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马车走远了,姜舒离开掀开帘子,笑着:“爹,五十两银子呢,沉甸甸的,等在赚一些银子,咱们的庄子就有着落了!”她又说:“我们一会回去吃卤肉饭。”
姜老三笑着:“这几日,你可要忙了。”
姜舒:“为何这样说?”
姜老三:“昨日我和你娘商量了一些,你不是想要买庄子,那便去买,我们这边正好还有些给你的嫁妆银子,你添进去,把庄子买了做嫁妆,这样一个庄子一个铺子,也算是可以了。不过这也有一部分是你的功劳,否则你的嫁妆,也没有这些。”说完了他乐着:“一会回去做卤肉饭,可别忘了多给你爹做一些啊!”
第三十二章 [v]
惦记着卤肉饭,姜老三回到姜家的时候口水都分泌出来了,一从马车上下来,连姜舒赚了五十两银子,以及姜舒要卖庄子的事情都抛到后面了。
卤肉饭最重要的就是卤肉。
姜舒把买回来的五花肉洗干净以后,在案板上把五花肉给切成了小块,随后又分别处理了其他的配菜。
切好的五花肉被姜舒直接下入锅里,滋啦滋啦的声音响着,姜舒快速翻炒着,很快,锅里面的五花肉被炒出了油,五花肉开始变得焦脆微黄,姜舒把五花肉盛出来,重新再次下锅翻炒。
随后姜舒又往里面加入了配菜,切好的泡发的香菇丁,还有在油里面炸过了一次的香葱,继续翻炒了一会,姜舒又加入了葱姜蒜,以及冰糖和各种调料,最后倒入一碗清水,加入煮好的鸡蛋一起炖上。
味道传到隔壁院的时候,冯氏没忍住吸了吸,随后就是一副苦不堪言的模样。
隔壁,这是又做什么了!
冯氏:“李浩,这日子,没法过了!”
这味道香但是不腻,还带着一丝丝的鲜美。
香喷喷的白米饭焖好,姜舒把米饭盛出来,锅里面炖着的卤肉也好了,姜舒盛出一勺卤肉连着里面的汤汁一起浇下去,除此之外,里面还要加入切开的卤蛋,还有清爽的煮好的油菜。
叶儿端着托盘的时候,目光都在看着托盘上面的卤肉饭,一旁的姜老三看着叶儿连忙站在一旁帮着拖着托盘,两个人的模样看起来小心翼翼的。
终于开饭了!!!
姜老三拿着勺子吃了一口卤肉饭,香喷喷的米粒好像被卤肉的汤汁包裹着,卤肉恍若入口即化,软绵的不像话,味道更是浓郁,味蕾好像在一瞬见就被激活了,米饭的香甜
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