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锅里的水开，叶十安拿起一旁的肉片放进锅里烫熟，然后蘸点儿酱油放进嘴巴里。
嗯，清淡，只有肉的清香，和现在的火锅相比太清淡了！
叶十安只吃了一口便不想吃了，也不是说不好吃，只是她吃惯了现在的火锅，对古代这种清淡的火锅实在不习惯。
她把自己提前准备好的牛油火锅底料拿出来，放进清汤锅底，锅底很快把变成一片鲜红。
那混合着牛油的香气慢慢的飘散到整个酒楼，她又把麻酱拿出来放在自己面前。
然后她才又夹起一块肉放进翻滚的锅子里，等肉熟了在裹上麻酱，那久违的味道，好吃。
那咕嘟咕嘟冒着的热气，很快就让大堂里的客人注意到了，注意到她的还有这家店的掌柜。
倒不是掌柜的眼神有多好，叶十安选了桌子距离柜台最近，掌柜想不注意到都难。
见她吃的新奇，掌�
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